马尔康市食品安全委员会2026年第一次全体会议召开

7月28日下午，马尔康市食品安全委员会2026年第一次全体会议召开，市委副书记、市长、市食安委主任蒋刚出席会议并讲话。他强调，要深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，严格对标“四个最严”要求，压紧压实食品安全“两个责任”，守牢守稳食品安全底线，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

会议传达学习了州食品安全委员会2026年第一次全体会议精神和《阿坝州食品安全委员会关于进一步强化食品安全全链条监管的实施细则》，听取了今年以来全市食品安全工作开展情况汇报及市级相关部门、部分乡（镇）的发言，对全市食品安全下一阶段重点工作进行安排部署。

蒋刚指出，马尔康作为州府所在地，地位特殊、责任重大，加之当前我市夏季旅游市场持续升温，接待外来游客数量日益增多，食品安全直接关系群众切身利益、关系城市形象，任何一起食品安全事件都绝对不能发生、也绝对不允许发生。

蒋刚要求，全市上下要聚焦风险隐患突出、群众反映强烈的重点领域、重点品种和关键环节，聚力攻坚、精准发力开展专项整治行动，以重点领域靶向突破带动全市食品安全治理水平整体提质增效。要抓实全链闭环，筑牢源头治理防线，紧扣食品生产、流通、餐饮服务全链条，持续强化日常巡查、抽检监测、隐患排查，严格落实食品抽检任务，保障抽检工作落地见效。要强化靶向施策，织密重点监管网络，牢固树立问题导向，树牢底线思维、增强风险意识，紧盯关键点位、抓实薄弱环节，坚决守住不发生群体性食品安全事件底线。要坚持震慑亮剑，从严查办突出案件，聚焦群众反映强烈、社会关注度高的突出问题，坚持从严查处、绝不姑息，以精准办案带动全域整治，持续加大查办力度，严厉打击各类危害食品安全、扰乱市场经营秩序的违法犯罪行为。

蒋刚强调，要密切协同、联动发力，进一步强化责任担当、健全工作机制、凝聚工作合力，构建齐抓共管、全域共治的食品安全工作格局。要压实属地管理责任，亲自研究部署食品安全重点工作，亲自督办突出问题，靠前指挥、一线落实，坚决守住辖区食品安全底线。要压实部门监管责任，牢固树立全市“一盘棋”思想，各司其职、协同联动，从严抓好本行业本领域食品安全风险防控。要压实企业主体责任，牵头督促食品生产经营企业，配齐配强食品安全总监、食品安全员，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作制度，及时整改苗头性、倾向性问题。要压实社会共治责任，持续畅通12315投诉举报渠道，优化举报受理、核查、反馈流程，做到有诉必接、有案必查、及时回应，着力营造全民参与、全民监督的食品安全良好氛围。

市领导潘勇、牛培剑、任德福、赵杨出席会议。市食安委成员单位主要负责同志，各乡(镇)党委或政府主要负责同志等参加会议。